Las ventajas de la olla a presión

olla-a-presionEn estos tiempos en que en el hogar trabajan todos y no hay tiempo para preparar una comida, es siempre práctico y recomendable disponer de una olla a presión que nos facilite la comodidad de saber que, mientras se esta preparando la comida, podemos disponer de tiempo para otras tareas del hogar.

Sucede que algunas mujeres no utilizan la olla a presión por temor a dejarla sobre el fuego, considerando que si ellas están en otro lugar de la casa mientras se produce la cocción, esta pueda resultar peligrosa.

Pero que la olla a presión sea peligrosa no es tan así.  Simplemente se deben tener en cuenta algunas medidas que podemos llamar de seguridad, y que, una vez adoptadas, nos podemos sentir enteramente tranquilas.Para esto, aconsejamos que al empezar a utilizar la olla a presión, nos aseguremos de que el dispositivo de compresión este libre, es decir que no este obstruido ni se encuentre atascado, como suele suceder, con algún resto que haya quedado de comidas hechas con anterioridad. Es conveniente asegurarnos también que la goma que rodea la tapa de la olla a presión se encuentre en óptimas condiciones.
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Trucos para cocinar remolachas

Una verdura que es exquisita y además contiene una excelente fuente de vitaminas, es la remolacha. El único problema que tiene es que tarda demasiado en quedar tiernas al cocinarla.

Como siempre en Soluciones Hogar le ofrecemos la solución: se le debe agregar un poco de azúcar al agua de cocción, y sus remolachas estarán listas en pocos minutos.  Y para que mantengan el color rojo que las hace tan apetitosas debemos dejarle algunas hojas.

Con estos truquitos para cocinar remolachas quedarán apetitosas y perfectas a la vista. ¡A disfrutarlas!