Como decorar una Cocina

cocinaSeguramente una cocina sea el lugar preferido para muchos, y es que aquí es donde se reflejan todas las costumbres que uno tiene en la casa, por eso es muy importante decorarla correctamente, y sobre todo, tener una paciencia increíble, muchísima, además de unos conocimientos previos de decoración, porque sino al final la paciencia se esfumará y no sabrás ni por dónde empezar, a continuación te daremos una serie de consejos que te irán perfectos para lograr que tu cocina sea la envidia de tus vecinos.
Si eres de los que les encanta tener una cocina moderna, lo mejor es que empieces añadiendo detalles que sean los que al final marquen la diferencia. Usa tonos claros y muy frescos, y si tienes la oportunidad y el dinero necesario, decántate por una lámpara halógena, lo notarás en el ahorro y en la luminosidad de la cocina. Luego podrás ir añadiendo detalles más variados, como una mantelería, jarrones, flores de plástico, etc.

Como consejo especial, si te decides a añadir plantas a tu cocina, lo mejor es que sean artificiales, ya que además de dar un toque elegante a la decoración, te durarán siempre que quieras, y las plantas naturales acabarán muriéndose a las pocas semanas o pocos días debido a los altos humos que se concentran en cocinas.

Y por último, nada como añadir un carrito de cocina para guardar los alimentos y una mesa a tu cocina, siempre y cuando tengas espacio, queda bien y te permitirá comer algún que otro día en la propia cocina.

Consejos al congelar alimentos en el hogar

 

Sabemos que el proceso de congelar los alimentos en uno de los métodos más utilizados por los hogares al momento de conservar los alimentos, con la idea de mantener su color, olor, calidad y sabor para el momento que sea requerido, el propósito único para ello es el de evitar que los microorganismos se desplieguen y aceleren el proceso de descomposición de los mismos, se puede decir que es una forma más natural ya que no se utilizan productos químicos para conservación de alimentos y de alguna manera no se pierden los valores nutricionales del mismo. Es por ello que a continuación te vamos a entregar unos consejos que debemos poner en práctica en el hogar para conservar los alimentos, a través de la congelación de los mismos.

Para congelar los alimentos en el hogar debemos en primer lugar tomar en cuenta al momento de adquirirlos que estos sean bien frescos y de buena calidad, en segundo paso es clasificarlos, ya sean carnes, pescado, lácteos, verduras, frutas, legumbres, y saber que cada uno de esto insumos aguantan más o menos tiempo en el congelador, preferiblemente documentarnos para estar conscientes del tiempo que puede permanecer cada uno de estos rubros dentro del congelador.

Una vez clasificados preferiblemente límpialos y córtalos en la proporciones que vas a utilizar para evitar tener que descongelar y luego congelar, una vez limpios y debidamente cortados, se debe almacenar si es posible al vacío o herméticamente bien cerrados, con la intención de que el frio no le llegue directamente al alimento almacenado y evitar que se sequen y contaminen.

Antes de llevar los alimentos a tu congelador verifica que la temperatura del mismo se encuentre entre – 24º C y – 30º C (-75º y -86º F), para asegurarte que los mismos estén congelados por completo a las 24 horas.

Identifica cada envase con fecha de almacenamiento y de esta manera sabrás el tiempo que le queda a cada uno. Cuando se congelan alimentos previamente cocinados se debe envasar y dejar enfriar antes de llevarlos al congelador.

Se puede decir que cualquier alimento se puede llevar al congelador pero existen muchos que preferiblemente deben pasarse aunque sea por agua caliente o escaldarlas antes de someterlos a este proceso de conservación y de alguna manera se le alarga su vida útil, tal es el caso de los mariscos, algunas verduras, algunas frutas y hortalizas. Aparte de estos dividir el congelador para poder colocar por separado los alimentos crudos de los cocidos.

En el mercado existe una gama bien amplia de envases o recipientes especiales para conservar alimentos en el congelador y luego ser llevados a los microondas y a su vez permiten el mejor aprovechamiento de espacios en el congelador.

Recuerda que los alimentos cuando pierden sus condiciones organolépticas no son agradables a ningún sentido. Como último consejo te recomendamos que cuando vayas a utilizar cualquier alimento que está congelado, es conveniente que lo descongeles dentro de la misma nevera. Ya que ese cambio brusco de temperatura pude afectar al mismo.

¿Qué se lleva en las cocinas actuales?

Si estás pensando en realizar una reforma en la cocina seguramente lo primero que hagas sea echar un buen vistazo a los catálogos de esta temporada para conocer los nuevos muebles que llegan a los mercados. También debes de echar un vistazo a los azulejos y suelos que puedes elegir en diferentes materiales para escoger aquellos con los que vas a vestir esta estancia de tu casa.

Los azulejos rectangulares continúan estando de moda y siguen muy vigentes los de colores lisos que se salpican con algunos elementos decorados en divertidos colores, listas, lunares o, en el extremo contrario, decoraciones retro que recuerdan a los de las casas de nuestras abuelas. Aunque los azulejos clásicos siguen siendo la opción más utilizada, llegan con fuerza los recubrimientos cerámicos que permiten colocarse fácilmente por encima de los ya existentes, mediante sencillos sistemas de clic. Estos mismos recubrimientos pueden utilizarse para los suelos, siendo una forma muy económica y rápida de renovar estos. En cuanto a colores, los tonos pasteles y el azul en todas sus gamas son una de las tendencias que llegan con más fuerza. Los colores fuertes continúan apareciendo en los catálogos aunque poco a poco van perdiendo parte de ese fuerte empuje que tuvieron hace unos años.

En lo que se refiere a los muebles, los brillos han dejado de ser la vanguardia y comienza a aparecer la madera envejecida como una opción que cobra fuerza incluso en las viviendas más modernas. Los tonos pasteles vistos para las paredes también se dejan ver en los muebles, con colores como el malva o violeta y, aunque aún se hace una concesión al brillo en los catálogos de esta temporada, el mate comienza a presentarse como una opción que quiere hacerse con su hueco en el mercado a corto plazo. El acero inoxidable no ha terminado de cuajar más que en viviendas muy alternativas, prefiriéndose los ambientes más cálidos y hogareños.